Vyhrajte imunitný balíček vďaka zdravým receptom

IMUNOBLOG / 19.12.2019

Aj cez Vianoce sa môžete postarať o to, aby váš imunitný systém zostal rovnako silný ako po celý rok.

Počas Vianoc sa môžu na našich stoloch objaviť chutné jedlá, ktoré sú zároveň aj zdravé. Aj tým prispievame k tomu, aby bola naša imunita silnejšia. Inšpirujte sa chutnými receptami od KristínySuchánkovej známej aj ako „TheTolerantCook“. 

PEČENÝ PSTRUH SO ZEMIAKOVÝM ŠALÁTOM A AVOKÁDOVOU MAJONÉZOU

Namiesto vyprážaného kapra a tradičného zemiakového šalátu, vyskúšajte tento rok novinku.

Čo budete potrebovať (4 porcie):

6-7 ks stredne veľkých zemiakov

2-3 mrkvy

2-3 PL sterilizovaného hrášku

1 stredne veľká cibuľa

2 zavárané uhorky

2 zrelé avokáda

1 citrón

4 pstruhy

čerstvý tymián alebo rozmarín

extra panenský olivový olej

maslo, soľ, korenie, citrónová šťava, nálev zo zaváraných uhoriek

Šalát

Zemiaky si uvaríme v šupke. Keď vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame na malé kocky. Mrkvu nakrájame na kocky a tiež uvaríme. Zmiešame s hráškom, na jemno nakrájanou cibuľou a pokrájanými uhorkami. Pridáme 1-2 PL nálevu z uhoriek, soľ, korenie. 

Avokádová majonéza

Dve zrelé avokáda rozmixujeme s kvalitným, extra panenským olivovým olejom. Ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Majonézu primiešame k šalátu.

Pečený pstruh

Pstruhy osušíme papierovou utierkou. Osolíme a okoreníme zvonku aj zvnútra. Dovnútra vložíme dve kolieska citrónu (môže byť aj s kôrou, ak nie je BIO, odporúčam kôru odrezať), plátok masla a pár vetvičiek tymiánu alebo rozmarínu. Pstruhom môžete hore jemne narezať kožu a tiež položiť kúsok masla. Pečieme pri 200 stupňoch asi 30 minút.

PERNÍKOVÉ „SPECULOOS“ KEKSÍKY

Vyskúšajte zdravý variant tradičného vianočného pečiva z Belgicka. 

Čo budete potrebovať:

100 g celozrnnej špaldovej múky

50 g mletých ovsených vločiek

50 g mletých orechov (mandlí, vlašských, či lieskových)

1 lyžička bezfosfátového kypriaceho prášku

3 lyžičky perníkového korenia

1 ľanové vajce (1 lyžička pomletého ľanu zmiešaná s 2 lyžicami vody) alebo 1 BIO vajce

80 g medu

120 g mandľového masla

60 ml BIO rastlinného mlieka

V mise zmiešajte múku, mleté vločky a mleté orechy. Pridajte kypriaci prášok a perníkové korenie. Následne môžete pridať „ľanové" alebo BIO vajce, med, mandľové maslo a rastlinné mlieko. Všetko vypracujte do cesta a dajte asi na 30 min do chladničky. Potom cesto vyvaľkajte na asi 1 cm hrúbku, vykrojte z neho vianočné vzory a pečte pri 180 stupňoch asi 10 minút.

SÚŤAŽ

Máte aj vy svoj tip na zdravú vianočnú večeru alebo chutný koláčik, o ktorý by ste sa s nami podelili? Zapojte sa do našej vianočnej súťaže! Pošlite nám recept spolu s fotografiou hotového jedla na adresu vianoce@imunoglukan.com do 31. 12. 2019 a vyhrajte jeden z piatich imunitných balíčkov!

Na balíček nemusíte čakať, naše produkty si môžete objednať hoci aj hneď. Posilnite si imunitu hneď na začiatku roka, zamierte na náš ESHOP.